Главная / Статьи / Как почистить духовку: советы по быстрой и качественной очистке

Как почистить духовку: советы по быстрой и качественной очистке

« Назад

08.04.2025 00:00

Особенности очистки разных типов духовок

Современные духовки могут иметь встроенные системы самоочистки, которые значительно упрощают уход за ними. Важно знать, какая система реализована в вашей модели, чтобы правильно выбрать метод очистки:

Пиролитическая очистка духовки: при нагреве до температуры около 500°C все загрязнения превращаются в пепел. После окончания цикла его можно просто удалить влажной губкой. Это самый эффективный способ очистки, но он энергозатратен и требует хорошо вентилируемого помещения.
Каталитическая очистка духовки: во время приготовления пищи жиры и загрязнения попадают на специальные панели, покрытые пористым материалом с катализатором. При температуре 200–250°C происходит окисление жиров, которые расщепляются на воду и углекислый газ. Однако полностью духовка не очищается — остаются участки, не покрытые панелями, которые нуждаются в ручной чистке. Каталитические панели необходимо заменять каждые несколько лет.
Гидролизная очистка духовки (очистка паром): в поддон наливается вода, духовка нагревается до 70–90°C, и пар размягчает загрязнения. После завершения цикла необходимо вручную удалить остатки грязи. Это мягкий и безопасный способ, особенно для регулярной профилактической чистки, но он может быть неэффективным против стойкого нагара.

Также следует учитывать различия между электрическими и газовыми духовками. При чистке газовой духовки важно избегать попадания жидкости и средств на горелки и запальник. В любом случае, перед началом очистки необходимо отключить духовку от источника питания.

Правильно подобранный метод и средства очистки с учётом конструкции духовки обеспечат безопасную и качественную чистку и продлят срок службы прибора.

Пошаговая инструкция: как почистить духовку в домашних условиях

Шаг 1: Подготовка.
Отключите духовку от сети (электрическую) или перекройте подачу газа (газовую). Извлеките решетки, противни и другие съемные элементы. Для безопасной чистки духовки наденьте перчатки.

Шаг 2: Нанесение средства.
Для чистки духовки содой смешайте её с водой до пасты. Равномерно нанесите состав на внутренние поверхности, включая стекло. Также можно использовать уксус, распылив его на стенки, или готовые чистящие средства согласно инструкции. Народные методы, такие как лимон, тоже подойдут.

Шаг 3: Ожидание.
Оставьте средство на 30–60 минут. Оно размягчит пригоревший жир и старые загрязнения. Для ускорения можно использовать более агрессивные средства, соблюдая меры предосторожности.

Шаг 4: Чистка.
Смочите губку в тёплой воде и удалите остатки средства. Особое внимание уделите решёткам и углам. Для сильных загрязнений применяйте жёсткую сторону губки или скребок.

Механическая чистка с помощью скребков и щеток

Механическая чистка особенно эффективна при удалении нагара. Используйте пластиковые или силиконовые скребки, чтобы не повредить эмаль. Щетки помогут очистить решетки и труднодоступные места. Перед механической чисткой желательно размягчить загрязнения с помощью соды или уксуса.

Химическая чистка с применением специальных средств

Современные химические средства позволяют эффективно справляться с жиром и нагаром. Перед применением удалите крупные загрязнения, затем нанесите средство, избегая контакта с нагревательными элементами. По завершении обработки тщательно промойте духовку.

Народные средства для бережной очистки

Для тех, кто предпочитает экологичные способы, подойдут сода, уксус и лимон. Сода и уксус дают реакцию, помогающую расщеплять жир. Лимон не только очищает, но и устраняет запахи. Все средства после применения следует смыть водой.